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維生素C磷酸酯鎂和維生素C葡萄糖苷的區別
維生素C磷酸酯鎂又稱(chēng)抗壞血酸磷酸酯鎂、VC磷酸酯鎂，是維生素C衍生物之一，通過(guò)維生素C酯化合成制得。其不僅具有維生素C同樣的生物活性，并且比維生素C更穩定。維生素C磷酸酯鎂為化妝品級原料，純度高達98%，為白色至淺黃色粉末。由于其親油性，維生素C磷酸酯鎂很容易被皮膚吸收，易溶于水和稀酸中，不溶于乙醚、乙醇、氯仿等有機溶劑，光熱穩定性好。
維生素C磷酸酯鎂和維生素C葡萄糖苷均為維生素C的衍生物，且穩定性高于維生素C。
維生素C磷酸酯鎂的pH在7左右穩定性高，而維生素C葡萄糖苷在寬廣的pH下都穩定。
維生素C磷酸酯鎂進(jìn)入人體后通過(guò)磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素Ｃ，從而抑制酪氨酸酶活性。VC葡萄糖苷進(jìn)入皮膚細胞體后，經(jīng)酶水解轉化成維生素C，能夠抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素生成。
