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維生素C磷酸酯鈉廠(chǎng)家分析維生素C真能預防流感嗎？
維生素C確實(shí)是個(gè)好東西，但不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，很多人眼中維生素C多了一個(gè)功效——預防感冒，只要吃得夠多，甚至可以治療感冒或流感。而且很多人確實(shí)在身踐力行，對此深信不疑。所以，市場(chǎng)上催生了各種五花八門(mén)的維生素C補充劑，如維生素C片，維生素C泡騰片。如果吃點(diǎn)維生素C就能預防流感，那簡(jiǎn)直不能更方便了，但它們真的有這種功效嗎？維生素C有哪些功效？維生素C能預防或治療流感嗎？
上世紀70年代，諾貝爾獎獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書(shū)。這本書(shū)介紹，維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成，提高機體功能酶的活性，增加淋巴細胞數量及提高中性細胞的吞噬活力，就這樣，維生素C能預防感冒的觀(guān)念深入人心。但1975年，Thomas Chalmers對維生素C在感冒中的可能作用進(jìn)行了分析，結果認為維生素C在治療感冒上并無(wú)明顯的療效。雖然之后有人質(zhì)疑這一研究中維生素C的劑量太低，僅為0.025-0.05g/天，小劑量維生素C可能是該研究未獲得陽(yáng)性結果的重要原因。在此以后的一些研究中，也有人得出了維生素C可以治療感冒的結論。
但值得一提的是，2018年發(fā)表的一篇Meta分析，匯總了45個(gè)研究，然后得出的結論是維生素C不能預防感冒。因此，就目前而言，還沒(méi)有實(shí)錘能證明維生素C預防和治療感冒。既然維生素C不能預防普通感冒，更不用說(shuō)預防流感了。而且，大量服用維生素C可能會(huì )導致腹痛、皮疹、誘發(fā)痛風(fēng)，甚至可引起血栓形成、腎臟損傷等。一般情況下，大多數人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C ，不必額外服用維生素C補充劑。
所以維生素C與流感沒(méi)有直接關(guān)系，預防流感要選更有用的措施才行。
